结下"紫苏缘"栽种"紫苏梦"技术看家大棚里巧念"财富经"

2022年05月 14日 08:01 | 来源: 扬州日报-扬州网 | 扬州网官方微博

紫苏大棚。 陈源浩 李彬彬 摄

“我种植的紫苏叶片颜色富有光泽形状饱满,常用于高端生鲜日料店的料理摆盘,也是一款可食用的中药材。”近日,记者来到江都吴桥农业园现代农业恒温大棚内,一排排紫苏枝叶繁茂,种植户张国平介绍着自家的“致富叶”。

顺着藤枝,张国平小心翼翼地摘下一片紫苏叶。叶片呈绿色,近观可见叶子边缘呈锯齿状,表面附着细细绒毛。“看看温室大棚里的长势,今年肯定会迎来了首个丰收季。”今年是张国平回家乡创业的第三个年头,自家的紫苏产量可观、销量不愁。

在外打拼,结下“紫苏缘”

“只有把它当作孩子精心呵护,叶子才能长得旺、卖的好。”张国平说,比起果蔬类农产品,紫苏对生长环境要求高、种植流程繁琐,而且销售面不广,所以很少有人愿意接触紫苏种植。

常年在外打拼的张国平与紫苏结“缘”,要追溯到20年前。彼时,他还是个刚接触农产品种植的专科生。一次偶然的校外实习,他在上海某农业基地接触了紫苏种植,当场就对这一片片叶子产生了兴趣。

“早些年主要是对外出口,中国产的紫苏叶深受日韩市场的喜爱。”张国平介绍,受限于当时的温控条件和培育技术,紫苏叶的生长非常缓慢,他没敢立即栽种,而是在上海潜心学习了5年。

回乡创业,栽种“紫苏梦”

“在上海的时候,公司开出的薪水并不低,但我更希望将这个现代农业栽培技术带回家乡,让江都也长出紫苏。”张国平说。

2010年,张国平由原先的农产业基地跳槽到了某果蔬饮品企业,负责饮品果蔬原材料的种植。借着工作进修的机会,他多次到泰国、越南等东南亚国家学习农产品量产培育技术。在外学习期间,通过在不同地域土壤环境、气候环境的反复测试,他发现紫苏生长需要相对干燥的环境,常年略高温的东南亚比较适合生长。

紫苏生长的条件一是高温度,二是少降雨。通过多方考察,张国平发现家乡吴桥农业园的温室大棚恰好符合条件。找到了提高紫苏生长效率的方法,他坚定了回乡创业的信心。

采购,选址,定址……2019年年初,张国平怀在吴桥农产业基地拿下了20亩塑料大棚,开始了温控紫苏的培育种植,第一年就有了成效,“这里高标准蔬菜棚好比‘精装房’,恒温控氧更利于我的‘孩子们’茁壮生长。”

“在生长环境达标的情况下,紫苏每年可以有3至4个收获季,成熟时期的紫苏长一茬撸一茬,撸完新叶还接着长!”张国平告诉记者,这个生长能力在经济植物中是少见的。

生根发芽,算好“紫苏账”

采摘、捆绑、装箱……紫苏大棚内,工人们娴熟地进行着紫苏叶的采摘作业。

“紫苏一年亩产量在4000公斤左右,也就是一千万片左右。虽说一片紫苏叶的售价只有几分钱,但贵在量大。”张国平搓弄着手上的泥土,盘起了“小账本”。紫苏在12月份开始栽植,可以长到次年5月底,一茬长成就可以采摘。市场上紫苏叶每公斤能卖60元左右,效益好的时候可卖到100多元。考虑到雨灾等不确定因素,去年20亩紫苏藤实际收获量不到平时的一半。即使这样,年产量依然可达3万多公斤,能卖到200多万元。

为了保障成品量,张国平选择了从种植经验成熟的日本引进紫苏品种,并根据苗不同的种植周期,将可用大棚分成了幼苗存放区、进阶紫苏培育区和成熟紫苏采摘区。

虽然收益可观,但紫苏种植存在一定的风险。“紫苏苗害怕梅雨季,去年就因为土壤溢水,产量受到了影响。”眼看紫苏非常“叫卖”,张国平的亲戚朋友都赶到大棚里来帮忙。 殷晨怡 陈源浩 李彬彬


责任编辑:刘燕

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